Cosa \u00e8 accaduto al settore dei surgelati nel corso di questo \u201cstrano\u201d 2020 all\u2019interno delle promozioni a volantino? Siamo andati a verificarlo nei flyer di Ipermercati, Supermercati e Superette.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n
I surgelati sono l\u2019unica categoria alimentare ad avere aumentato le offerte a volantino
bilit\u00e0 elettrica, cos’\u00e8?<\/span><\/h3>\n\n\n\nI surgelati sono tra i prodotti pi\u00f9 presenti all\u2019interno delle promozioni a volantino, preceduti a livello di Quota QP4 solo dai Prodotti da Forno, Bevande Analcoliche e Formaggi. La loro crescente importanza \u00e8 testimoniata dall\u2019aumento, nel corso del 2020 della loro Quota QP4 (4,21%, +0,18 rispetto al 2019). L\u2019aumento, fra le grandi categorie alimentari di FMCG a volantino, \u00e8 secondo solo a quello dei Piatti Freschi\/Specialit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019indicatore Qp4 tiene conto di fattori quali la numerica dei punti vendita, ciascuno ponderato con il proprio potenziale di sell-out e la durata dei volantini. In tal modo, il Qp4 non rappresenta solo la visibilit\u00e0 di un certo prodotto (di una marca, di un produttore, di una categoria, etc.) ma piuttosto una vera e propria misura della \u201craggiungibilit\u00e0\u201d di un bene in promozione da parte del consumatore.<\/em><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/1-quota-top-categorie-volantino-1024x751.png\")
Quota di visibilit\u00e0 Qp4 a volantino<\/strong> delle Top6 Categorie e Delta
(Anni 2019-2020; Quota Qp4)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nProdotti Ittici e Vegetali: le sottocategorie pi\u00f9 presenti a volantino<\/span><\/h3>\n\n\n\nInsieme i Prodotti Ittici (Mollame, Filetti di pesce, Bastoncini, Gamberi) e i Vegetali (Crocchette di patate, Verdure grigliate, etc.) rappresentano oltre la met\u00e0 (55%) delle offerte a volantino per surgelati promozionati da Ipermercati, Supermercati e Superette. Se a queste due categorie si aggiungesse Pizza, Piatti Pronti e Patate, l\u2019insieme arriverebbe all\u201983,7% del totale della Quota QP4 per i surgelati. Da rilevare la limitata presenza di Carni surgelate nelle offerte a volantino.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/2-quota-sottocategorie-surgelati-volantino-1024x592.png\")
Quota di visibilit\u00e0 Qp4 a volantino <\/strong>delle Sottocategorie Surgelati
<\/strong>(Anno 2020; Quota Qp4)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nCarne surgelata: poco concorrenziale rispetto al Fresco<\/span><\/h3>\n\n\n\nI prezzi praticati per la Carne surgelata appaiono variare in maniera marcata al loro interno (da \u20ac9,79 al Kg per il Suino, a \u20ac3,55 al Kg per il Bovino) e, presumibilmente, disorientano il consumatore in fatto di qualit\u00e0 e convenienza, rendendo questa categoria, gi\u00e0 poco utilizzata ed offerta dai retailer, veramente poco appetibile<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/3-prezzo-medio-sottocategorie-surgelati-volantino-1024x672.png\")
Prezzo medio promo<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020; Prezzo medio promo in \u20ac)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nSconti dei surgelati a volantino: cosa conviene acquistare?<\/span><\/h3>\n\n\n\nAlcune sottocategorie di Carne surgelata (Agnello con il 16,5%, Pollo con il 10,4%) ottengono sconti elevati rispetto al prezzo medio proposto a scaffale nelle promozioni a volantino di Ipermercati, Supermercati e Superette. Altri prodotti con sconti decisamente appetibili per i consumatori (almeno l\u20198%) sono la Pizza, i Piatti Pronti, i Vegetali Naturali e la Frutta.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/4-sconto-medio-sottocategorie-surgelati-volantino-1024x670.png\")
Sconto medio promo<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020; Sconto medio %)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nI Prodotti Ittici e i Vegetali Naturali: presenza fissa a volantino<\/span><\/h3>\n\n\n\nNella sezione surgelati di Ipermercati, Supermercati e Superette. Nel 2020, su ben 8.879 campagne promozionali, in oltre il 90% dei casi, erano presenti Prodotti Ittici sui volantini promozionali. In maniera simile, si trovavano i Vegetali Naturali (87,3% delle campagne).<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/5-numero-campagne-copertura-promo-sottocategorie-surgelati-volantino-1024x501.png\")
Numero Campagne e Copertura Promo (% Presenza)<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLe Marche di Surgelati: mercato frammentato<\/span><\/h3>\n\n\n\nUna moltitudine di brand cerca di occupare spazio, prima all\u2019interno dei freezer di Ipermercati, Supermercati e Superette e, successivamente, nei volantini promozionali. \u00c8 interessante notare come, oltre alle tante marche di Ittico e Vegetali Naturali, un variegato numero di brand sia presente nella sottocategoria Other Savoury Baker (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.). Prodotti che rendono pi\u00f9 variegata l\u2019offerta dei reparti Surgelati e, di conseguenza, anche le nostre tavole. Da sottolineare, i pochi marchi di Carne surgelata, in relazione all\u2019Ittico e ai Vegetali.<\/p>\n\n\n\n
Le Referenze uniche: la faccenda si complica<\/strong><\/p>\n\n\n\nInfatti ognuna delle marche di prodotti Ittici e di Vegetali Naturali propone in media 10 referenze uniche, rendendo difficile la scelta finale per i buyer di Ipermercati, Supermercati e Superette. Importante \u00e8 rilevare le limitate referenze uniche offerte nell\u2019ambito della Carne surgelata.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/6-numero-referenze-uniche-numero-marche-sottocategorie-surgelati-volantino-1024x507.png\")
N.referenze uniche<\/strong> e N.Marche<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLo scenario dei Surgelati nel 2020 e le possibilit\u00e0 di espansione<\/span><\/h3>\n\n\n\nL\u2019analisi delle promozioni a volantino dei Surgelati, ci restituisce l\u2019idea di un settore estremamente dinamico con un\u2019offerta a volantino di brand e referenze veramente notevole da un punto di vista quantitativo e qualitativo, capace di soddisfare le esigenze di ogni consumatore.<\/p>\n\n\n\n
Anche se, a primo impatto, la categoria dei Surgelati potrebbe apparire satura, tuttavia, sembrano esistere ancora dei margini di espansione all\u2019interno delle promozioni a volantino:<\/p>\n\n\n\n
- La categoria degli Other Savoury Bakery (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.), ad esempio, occupa uno spazio limitato all\u2019interno dei volantini promozionali, e sembrano avere indirettamente un modesto impiego sulle tavole degli italiani. Evidenziando i punti di forza di questi prodotti gustosi e veloci da preparare, si potrebbe ulteriormente incrementare la domanda da parte del consumatore finale e, conseguentemente, il loro spazio all\u2019interno dei volantini promozionali di Ipermercati, Supermercati e Superette;<\/li>
- Appare esserci un\u2019offerta limitata di Carne surgelata con prezzi poco concorrenziali rispetto al Fresco e con sconti elevati all\u2019interno dei volantini. Strategie di marketing che possono disorientare i consumatori, non attribuendo al prodotto in questione i giusti plus differenziali (qualit\u00e0, prezzo, gusto, etc.), rispetto alla carne fresca comprata al banco macelleria.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il comparto dei surgelati, dal bakery alla terza gamma (frutta, verdura), fino al segmento carni, sta vivendo un momento di grande cambiamento che richiede di guardare con occhi nuovi anche ai mercati tradizionali, anche grazie ad una qualit\u00e0 sempre crescente dei prodotti, coniugata con alto contenuto di servizio e un occhio attento alle esigenze pi\u00f9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[52,53,132],"tags":[78],"class_list":{"0":"post-2063","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-reports","8":"category-featured-posts","9":"category-reports-fmcg","10":"tag-fmcg","11":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/insight-fmcg-2-600x400.png","featured_image_src_square":"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/insight-fmcg-2-600x570.png","author_info":{"display_name":"diabolik","author_link":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/author\/diabolik\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2063"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2063\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Prodotti Ittici e Vegetali: le sottocategorie pi\u00f9 presenti a volantino<\/span><\/h3>\n\n\n\nInsieme i Prodotti Ittici (Mollame, Filetti di pesce, Bastoncini, Gamberi) e i Vegetali (Crocchette di patate, Verdure grigliate, etc.) rappresentano oltre la met\u00e0 (55%) delle offerte a volantino per surgelati promozionati da Ipermercati, Supermercati e Superette. Se a queste due categorie si aggiungesse Pizza, Piatti Pronti e Patate, l\u2019insieme arriverebbe all\u201983,7% del totale della Quota QP4 per i surgelati. Da rilevare la limitata presenza di Carni surgelate nelle offerte a volantino.<\/p>\n\n\n\nQuota di visibilit\u00e0 Qp4 a volantino <\/strong>delle Sottocategorie Surgelati
<\/strong>(Anno 2020; Quota Qp4)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nCarne surgelata: poco concorrenziale rispetto al Fresco<\/span><\/h3>\n\n\n\nI prezzi praticati per la Carne surgelata appaiono variare in maniera marcata al loro interno (da \u20ac9,79 al Kg per il Suino, a \u20ac3,55 al Kg per il Bovino) e, presumibilmente, disorientano il consumatore in fatto di qualit\u00e0 e convenienza, rendendo questa categoria, gi\u00e0 poco utilizzata ed offerta dai retailer, veramente poco appetibile<\/p>\n\n\n\nPrezzo medio promo<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020; Prezzo medio promo in \u20ac)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nSconti dei surgelati a volantino: cosa conviene acquistare?<\/span><\/h3>\n\n\n\nAlcune sottocategorie di Carne surgelata (Agnello con il 16,5%, Pollo con il 10,4%) ottengono sconti elevati rispetto al prezzo medio proposto a scaffale nelle promozioni a volantino di Ipermercati, Supermercati e Superette. Altri prodotti con sconti decisamente appetibili per i consumatori (almeno l\u20198%) sono la Pizza, i Piatti Pronti, i Vegetali Naturali e la Frutta.<\/p>\n\n\n\nSconto medio promo<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020; Sconto medio %)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nI Prodotti Ittici e i Vegetali Naturali: presenza fissa a volantino<\/span><\/h3>\n\n\n\nNella sezione surgelati di Ipermercati, Supermercati e Superette. Nel 2020, su ben 8.879 campagne promozionali, in oltre il 90% dei casi, erano presenti Prodotti Ittici sui volantini promozionali. In maniera simile, si trovavano i Vegetali Naturali (87,3% delle campagne).<\/p>\n\n\n\nNumero Campagne e Copertura Promo (% Presenza)<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLe Marche di Surgelati: mercato frammentato<\/span><\/h3>\n\n\n\nUna moltitudine di brand cerca di occupare spazio, prima all\u2019interno dei freezer di Ipermercati, Supermercati e Superette e, successivamente, nei volantini promozionali. \u00c8 interessante notare come, oltre alle tante marche di Ittico e Vegetali Naturali, un variegato numero di brand sia presente nella sottocategoria Other Savoury Baker (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.). Prodotti che rendono pi\u00f9 variegata l\u2019offerta dei reparti Surgelati e, di conseguenza, anche le nostre tavole. Da sottolineare, i pochi marchi di Carne surgelata, in relazione all\u2019Ittico e ai Vegetali.<\/p>\n\n\n\n
Le Referenze uniche: la faccenda si complica<\/strong><\/p>\n\n\n\nInfatti ognuna delle marche di prodotti Ittici e di Vegetali Naturali propone in media 10 referenze uniche, rendendo difficile la scelta finale per i buyer di Ipermercati, Supermercati e Superette. Importante \u00e8 rilevare le limitate referenze uniche offerte nell\u2019ambito della Carne surgelata.<\/p>\n\n\n\nN.referenze uniche<\/strong> e N.Marche<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLo scenario dei Surgelati nel 2020 e le possibilit\u00e0 di espansione<\/span><\/h3>\n\n\n\nL\u2019analisi delle promozioni a volantino dei Surgelati, ci restituisce l\u2019idea di un settore estremamente dinamico con un\u2019offerta a volantino di brand e referenze veramente notevole da un punto di vista quantitativo e qualitativo, capace di soddisfare le esigenze di ogni consumatore.<\/p>\n\n\n\n
Anche se, a primo impatto, la categoria dei Surgelati potrebbe apparire satura, tuttavia, sembrano esistere ancora dei margini di espansione all\u2019interno delle promozioni a volantino:<\/p>\n\n\n\n
- La categoria degli Other Savoury Bakery (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.), ad esempio, occupa uno spazio limitato all\u2019interno dei volantini promozionali, e sembrano avere indirettamente un modesto impiego sulle tavole degli italiani. Evidenziando i punti di forza di questi prodotti gustosi e veloci da preparare, si potrebbe ulteriormente incrementare la domanda da parte del consumatore finale e, conseguentemente, il loro spazio all\u2019interno dei volantini promozionali di Ipermercati, Supermercati e Superette;<\/li>
- Appare esserci un\u2019offerta limitata di Carne surgelata con prezzi poco concorrenziali rispetto al Fresco e con sconti elevati all\u2019interno dei volantini. Strategie di marketing che possono disorientare i consumatori, non attribuendo al prodotto in questione i giusti plus differenziali (qualit\u00e0, prezzo, gusto, etc.), rispetto alla carne fresca comprata al banco macelleria.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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(Anno 2020; Prezzo medio promo in \u20ac)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nSconti dei surgelati a volantino: cosa conviene acquistare?<\/span><\/h3>\n\n\n\nAlcune sottocategorie di Carne surgelata (Agnello con il 16,5%, Pollo con il 10,4%) ottengono sconti elevati rispetto al prezzo medio proposto a scaffale nelle promozioni a volantino di Ipermercati, Supermercati e Superette. Altri prodotti con sconti decisamente appetibili per i consumatori (almeno l\u20198%) sono la Pizza, i Piatti Pronti, i Vegetali Naturali e la Frutta.<\/p>\n\n\n\nSconto medio promo<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020; Sconto medio %)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nI Prodotti Ittici e i Vegetali Naturali: presenza fissa a volantino<\/span><\/h3>\n\n\n\nNella sezione surgelati di Ipermercati, Supermercati e Superette. Nel 2020, su ben 8.879 campagne promozionali, in oltre il 90% dei casi, erano presenti Prodotti Ittici sui volantini promozionali. In maniera simile, si trovavano i Vegetali Naturali (87,3% delle campagne).<\/p>\n\n\n\nNumero Campagne e Copertura Promo (% Presenza)<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLe Marche di Surgelati: mercato frammentato<\/span><\/h3>\n\n\n\nUna moltitudine di brand cerca di occupare spazio, prima all\u2019interno dei freezer di Ipermercati, Supermercati e Superette e, successivamente, nei volantini promozionali. \u00c8 interessante notare come, oltre alle tante marche di Ittico e Vegetali Naturali, un variegato numero di brand sia presente nella sottocategoria Other Savoury Baker (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.). Prodotti che rendono pi\u00f9 variegata l\u2019offerta dei reparti Surgelati e, di conseguenza, anche le nostre tavole. Da sottolineare, i pochi marchi di Carne surgelata, in relazione all\u2019Ittico e ai Vegetali.<\/p>\n\n\n\n
Le Referenze uniche: la faccenda si complica<\/strong><\/p>\n\n\n\nInfatti ognuna delle marche di prodotti Ittici e di Vegetali Naturali propone in media 10 referenze uniche, rendendo difficile la scelta finale per i buyer di Ipermercati, Supermercati e Superette. Importante \u00e8 rilevare le limitate referenze uniche offerte nell\u2019ambito della Carne surgelata.<\/p>\n\n\n\nN.referenze uniche<\/strong> e N.Marche<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLo scenario dei Surgelati nel 2020 e le possibilit\u00e0 di espansione<\/span><\/h3>\n\n\n\nL\u2019analisi delle promozioni a volantino dei Surgelati, ci restituisce l\u2019idea di un settore estremamente dinamico con un\u2019offerta a volantino di brand e referenze veramente notevole da un punto di vista quantitativo e qualitativo, capace di soddisfare le esigenze di ogni consumatore.<\/p>\n\n\n\n
Anche se, a primo impatto, la categoria dei Surgelati potrebbe apparire satura, tuttavia, sembrano esistere ancora dei margini di espansione all\u2019interno delle promozioni a volantino:<\/p>\n\n\n\n
- La categoria degli Other Savoury Bakery (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.), ad esempio, occupa uno spazio limitato all\u2019interno dei volantini promozionali, e sembrano avere indirettamente un modesto impiego sulle tavole degli italiani. Evidenziando i punti di forza di questi prodotti gustosi e veloci da preparare, si potrebbe ulteriormente incrementare la domanda da parte del consumatore finale e, conseguentemente, il loro spazio all\u2019interno dei volantini promozionali di Ipermercati, Supermercati e Superette;<\/li>
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(Anno 2020; Prezzo medio promo in \u20ac)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Sconti dei surgelati a volantino: cosa conviene acquistare?<\/span><\/h3>\n\n\n\nAlcune sottocategorie di Carne surgelata (Agnello con il 16,5%, Pollo con il 10,4%) ottengono sconti elevati rispetto al prezzo medio proposto a scaffale nelle promozioni a volantino di Ipermercati, Supermercati e Superette. Altri prodotti con sconti decisamente appetibili per i consumatori (almeno l\u20198%) sono la Pizza, i Piatti Pronti, i Vegetali Naturali e la Frutta.<\/p>\n\n\n\nSconto medio promo<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020; Sconto medio %)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nI Prodotti Ittici e i Vegetali Naturali: presenza fissa a volantino<\/span><\/h3>\n\n\n\nNella sezione surgelati di Ipermercati, Supermercati e Superette. Nel 2020, su ben 8.879 campagne promozionali, in oltre il 90% dei casi, erano presenti Prodotti Ittici sui volantini promozionali. In maniera simile, si trovavano i Vegetali Naturali (87,3% delle campagne).<\/p>\n\n\n\nNumero Campagne e Copertura Promo (% Presenza)<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLe Marche di Surgelati: mercato frammentato<\/span><\/h3>\n\n\n\nUna moltitudine di brand cerca di occupare spazio, prima all\u2019interno dei freezer di Ipermercati, Supermercati e Superette e, successivamente, nei volantini promozionali. \u00c8 interessante notare come, oltre alle tante marche di Ittico e Vegetali Naturali, un variegato numero di brand sia presente nella sottocategoria Other Savoury Baker (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.). Prodotti che rendono pi\u00f9 variegata l\u2019offerta dei reparti Surgelati e, di conseguenza, anche le nostre tavole. Da sottolineare, i pochi marchi di Carne surgelata, in relazione all\u2019Ittico e ai Vegetali.<\/p>\n\n\n\n
Le Referenze uniche: la faccenda si complica<\/strong><\/p>\n\n\n\nInfatti ognuna delle marche di prodotti Ittici e di Vegetali Naturali propone in media 10 referenze uniche, rendendo difficile la scelta finale per i buyer di Ipermercati, Supermercati e Superette. Importante \u00e8 rilevare le limitate referenze uniche offerte nell\u2019ambito della Carne surgelata.<\/p>\n\n\n\nN.referenze uniche<\/strong> e N.Marche<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLo scenario dei Surgelati nel 2020 e le possibilit\u00e0 di espansione<\/span><\/h3>\n\n\n\nL\u2019analisi delle promozioni a volantino dei Surgelati, ci restituisce l\u2019idea di un settore estremamente dinamico con un\u2019offerta a volantino di brand e referenze veramente notevole da un punto di vista quantitativo e qualitativo, capace di soddisfare le esigenze di ogni consumatore.<\/p>\n\n\n\n
Anche se, a primo impatto, la categoria dei Surgelati potrebbe apparire satura, tuttavia, sembrano esistere ancora dei margini di espansione all\u2019interno delle promozioni a volantino:<\/p>\n\n\n\n
- La categoria degli Other Savoury Bakery (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.), ad esempio, occupa uno spazio limitato all\u2019interno dei volantini promozionali, e sembrano avere indirettamente un modesto impiego sulle tavole degli italiani. Evidenziando i punti di forza di questi prodotti gustosi e veloci da preparare, si potrebbe ulteriormente incrementare la domanda da parte del consumatore finale e, conseguentemente, il loro spazio all\u2019interno dei volantini promozionali di Ipermercati, Supermercati e Superette;<\/li>
- Appare esserci un\u2019offerta limitata di Carne surgelata con prezzi poco concorrenziali rispetto al Fresco e con sconti elevati all\u2019interno dei volantini. Strategie di marketing che possono disorientare i consumatori, non attribuendo al prodotto in questione i giusti plus differenziali (qualit\u00e0, prezzo, gusto, etc.), rispetto alla carne fresca comprata al banco macelleria.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLe Marche di Surgelati: mercato frammentato<\/span><\/h3>\n\n\n\nUna moltitudine di brand cerca di occupare spazio, prima all\u2019interno dei freezer di Ipermercati, Supermercati e Superette e, successivamente, nei volantini promozionali. \u00c8 interessante notare come, oltre alle tante marche di Ittico e Vegetali Naturali, un variegato numero di brand sia presente nella sottocategoria Other Savoury Baker (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.). Prodotti che rendono pi\u00f9 variegata l\u2019offerta dei reparti Surgelati e, di conseguenza, anche le nostre tavole. Da sottolineare, i pochi marchi di Carne surgelata, in relazione all\u2019Ittico e ai Vegetali.<\/p>\n\n\n\n
Le Referenze uniche: la faccenda si complica<\/strong><\/p>\n\n\n\nInfatti ognuna delle marche di prodotti Ittici e di Vegetali Naturali propone in media 10 referenze uniche, rendendo difficile la scelta finale per i buyer di Ipermercati, Supermercati e Superette. Importante \u00e8 rilevare le limitate referenze uniche offerte nell\u2019ambito della Carne surgelata.<\/p>\n\n\n\nN.referenze uniche<\/strong> e N.Marche<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
(Anno 2020)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLo scenario dei Surgelati nel 2020 e le possibilit\u00e0 di espansione<\/span><\/h3>\n\n\n\nL\u2019analisi delle promozioni a volantino dei Surgelati, ci restituisce l\u2019idea di un settore estremamente dinamico con un\u2019offerta a volantino di brand e referenze veramente notevole da un punto di vista quantitativo e qualitativo, capace di soddisfare le esigenze di ogni consumatore.<\/p>\n\n\n\n
Anche se, a primo impatto, la categoria dei Surgelati potrebbe apparire satura, tuttavia, sembrano esistere ancora dei margini di espansione all\u2019interno delle promozioni a volantino:<\/p>\n\n\n\n
- La categoria degli Other Savoury Bakery (Focacce, Torte Salate, Arancini, Mozzarelline, ecc.), ad esempio, occupa uno spazio limitato all\u2019interno dei volantini promozionali, e sembrano avere indirettamente un modesto impiego sulle tavole degli italiani. Evidenziando i punti di forza di questi prodotti gustosi e veloci da preparare, si potrebbe ulteriormente incrementare la domanda da parte del consumatore finale e, conseguentemente, il loro spazio all\u2019interno dei volantini promozionali di Ipermercati, Supermercati e Superette;<\/li>
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Le Referenze uniche: la faccenda si complica<\/strong><\/p>\n\n\n\nInfatti ognuna delle marche di prodotti Ittici e di Vegetali Naturali propone in media 10 referenze uniche, rendendo difficile la scelta finale per i buyer di Ipermercati, Supermercati e Superette. Importante \u00e8 rilevare le limitate referenze uniche offerte nell\u2019ambito della Carne surgelata.<\/p>\n\n\n\nN.referenze uniche<\/strong> e N.Marche<\/strong> delle Sottocategorie Surgelati<\/strong>
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Infatti ognuna delle marche di prodotti Ittici e di Vegetali Naturali propone in media 10 referenze uniche, rendendo difficile la scelta finale per i buyer di Ipermercati, Supermercati e Superette. Importante \u00e8 rilevare le limitate referenze uniche offerte nell\u2019ambito della Carne surgelata.<\/p>\n\n\n\n L\u2019analisi delle promozioni a volantino dei Surgelati, ci restituisce l\u2019idea di un settore estremamente dinamico con un\u2019offerta a volantino di brand e referenze veramente notevole da un punto di vista quantitativo e qualitativo, capace di soddisfare le esigenze di ogni consumatore.<\/p>\n\n\n\n Anche se, a primo impatto, la categoria dei Surgelati potrebbe apparire satura, tuttavia, sembrano esistere ancora dei margini di espansione all\u2019interno delle promozioni a volantino:<\/p>\n\n\n\n Il comparto dei surgelati, dal bakery alla terza gamma (frutta, verdura), fino al segmento carni, sta vivendo un momento di grande cambiamento che richiede di guardare con occhi nuovi anche ai mercati tradizionali, anche grazie ad una qualit\u00e0 sempre crescente dei prodotti, coniugata con alto contenuto di servizio e un occhio attento alle esigenze pi\u00f9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[52,53,132],"tags":[78],"class_list":{"0":"post-2063","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-reports","8":"category-featured-posts","9":"category-reports-fmcg","10":"tag-fmcg","11":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/insight-fmcg-2-600x400.png","featured_image_src_square":"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/insight-fmcg-2-600x570.png","author_info":{"display_name":"diabolik","author_link":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/author\/diabolik\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2063"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2063\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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