{"id":2740,"date":"2021-06-24T12:00:00","date_gmt":"2021-06-24T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qberg.com\/?p=2740"},"modified":"2021-06-21T17:27:30","modified_gmt":"2021-06-21T15:27:30","slug":"vino-ecommerce-gd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qberg.com\/en\/vino-ecommerce-gd\/","title":{"rendered":"Il vino sui siti di e-commerce della GD"},"content":{"rendered":"\n<p>Il mercato del vino italiano \u00e8 cresciuto in tutto il periodo dell\u2019emergenza pandemica per effetto della chiusura o riduzione del canale Horeca che \u00e8 rappresentato da chi, per professione, somministra alimenti e bevande mentre quello della&nbsp;grande distribuzione organizzata&nbsp;(GDO) \u00e8 relativo a chi commercia alimenti e bevande.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel primo quadrimestre 2021 la crescita delle vendite di Vino e di Spumanti e Champagne \u00e8 del 8.1% a volume, si parla di 22 milioni di litri per un valore di 180 milioni di euro per i canali a totale della GDO, Discount e Online (insegne distributive + Amazon) secondo una ricerca condotta da IRI, nostro partner commerciale, per Vinitaly.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel nostro studio di mercato, in particolare, puntiamo la lente d\u2019ingrandimento solo sul canale dell\u2019e-commerce per capire se nel 2021 i vini italiani (Doc\/Docg\/Igt) hanno ancora una forte supremazia espositiva rispetto a quelli esteri (Francesi, Portoghesi, Spagnoli D.O., Argentini, Cileni, Californiani, Australiani). Oppure se quest\u2019ultimi stanno iniziando a conquistare Quote display o a valore sui siti online.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0-google-interest-over-time-vino-online-1024x350.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2744\" srcset=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0-google-interest-over-time-vino-online-1024x350.png 1024w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0-google-interest-over-time-vino-online-300x103.png 300w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0-google-interest-over-time-vino-online-768x263.png 768w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0-google-interest-over-time-vino-online-1536x525.png 1536w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0-google-interest-over-time-vino-online.png 1544w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><strong>Google &#8220;Interest over time&#8221;<\/strong> per la ricerca <strong>&#8220;Vino online&#8221;<\/strong><br>(01\/01\/2020-20\/06\/2021; Indice Google interest over time)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Per renderci conto di come \u00e8 cresciuto l\u2019interesse dei consumatori nei confronti del canale e-commerce, possiamo analizzare i\u00a0Google Trends, sistema di analisi che riporta la frequenza delle ricerche su Google delle parole \u201cvino online\u201d. Sia nel primo lockdown di marzo-aprile 2020 che nel periodo autunnale con le nuove chiusure e soprattutto in prossimit\u00e0 delle feste,\u00a0le query\u00a0(parole digitate nella barra di ricerca di\u00a0Google)\u00a0\u201cvino online\u201d sono state ricercate in modo massiccio, con indici che toccano il valore massimo di 100.<\/p>\n\n\n\n<p>Ora andiamo nel dettaglio dell\u2019analisi, che si focalizza sui primi cinque mesi del 2021, per l&#8217;offerta online dei siti della GDO.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L\u2019offerta di Marche e Referenze uniche per i vini italiani<\/h3>\n\n\n\n<p>I vini italiani hanno decisamente un\u2019offerta considerevole all\u2019interno dei siti della GDO: ben 827 diverse marche di vino italiano e addirittura oltre 3.100 Referenze Uniche, relegano a un ruolo realmente marginale la presenza dei Vini Esteri. In quest\u2019ultimo ambito, solo i Vini Francesi appaiono avere una rappresentanza significativa sugli scaffali virtuali della GDO: sono presenti, infatti con 32 Marche e 49 Referenze Uniche. Al contrario, i Vini di Altri Paesi (Portoghesi, Spagnoli D.O., Argentini, Cileni, Californiani, Australiani, ecc) hanno presenze sporadiche, con solo 13 Marche e 25 Referenze Uniche.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"557\" src=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1-assortimenti-vino-ecommerce-1024x557.png\" alt=\"Assortimenti vino e-commerce gdo\" class=\"wp-image-2747\" srcset=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1-assortimenti-vino-ecommerce-1024x557.png 1024w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1-assortimenti-vino-ecommerce-300x163.png 300w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1-assortimenti-vino-ecommerce-768x418.png 768w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1-assortimenti-vino-ecommerce-1536x836.png 1536w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1-assortimenti-vino-ecommerce.png 1547w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><strong>Assortimenti e-commerce <\/strong>delle Sottocategorie del <strong>Vino<\/strong><br>(YTD2021@week23; N. Marche; N. referenze uniche<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quota valore e Quota Display a confronto per il vino italiano ed estero<\/h3>\n\n\n\n<p>Il notevole vantaggio espositivo nei siti della GDO del Vino Italiano Doc\/Docg\/Igt rispetto a quello Estero, viene confermato anche dalle <a href=\"https:\/\/www.qberg.com\/misure-strumento-analisi-qpoint\/#quotadisplay\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.qberg.com\/misure-strumento-analisi-qpoint\/#quotadisplay\">Quote Display<\/a> e dalle <a href=\"https:\/\/www.qberg.com\/misure-strumento-analisi-qpoint\/#quotavalore\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.qberg.com\/misure-strumento-analisi-qpoint\/#quotavalore\">Quote Valore<\/a>. Il Vino Italiano Doc\/Docg\/Igt, infatti ha ben il 97,5% della Quota Display Web vs l\u20191,6% del Vino Francese e l\u20191,0% del Vino proveniente da Altri Paesi. Tuttavia la Quota Valore dei Vini presenti sugli scaffali virtuali della GDO, evidenzia che:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>I Vini Italiani e quelli di Altri Paesi perdono alcuni decimali nel confronto fra la Quota Valore rispetto alla Quota a Display (i Vini Italiani Doc\/Docg\/Igt hanno una Quota Valore del 97,3% e i Vini di Altri Paesi dello 0,7%).<\/li><li>Al contrario, invece, i Vini Francesi hanno un aumento della loro Quota Valore (2,0%) rispetto a quella Display (1,6%), andamento che fa ipotizzare che, sia i Vini francesi che quelli di Altri Paesi, stiano adottando strategie di penetrazione nel mercato italiano dei Vini della GDO differenti.<em><\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"535\" src=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2-quote-vino-ecommerce-1024x535.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2750\" srcset=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2-quote-vino-ecommerce-1024x535.png 1024w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2-quote-vino-ecommerce-300x157.png 300w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2-quote-vino-ecommerce-768x401.png 768w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2-quote-vino-ecommerce-1536x802.png 1536w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/2-quote-vino-ecommerce.png 1547w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><strong>Quota display WEB<\/strong> delle Sottocategorie del <strong>Vino<\/strong><br>(YTD2021@week23; Quota Display WEB)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cosa ci dice la Quota Display per fascia prezzo?<\/h3>\n\n\n\n<p>La quota display ci fa comprendere meglio quali siano le strategie dei siti web della GDO e delle marche estere per poter ampliare il loro spazio di mercato in Italia.<\/p>\n\n\n\n<p>Nonostante la schiacciante presenza dei Vini Italiani nella Quota Display totale (in nessuna delle 5 fasce di prezzo analizzate la Quota Display dei Vini Italiani Doc\/Docg\/Igt non scende mai al di sotto del 96,7%), sono evidenti targetizzazioni di fascia prezzo differenziate da parte dei Vini Esteri:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Fascia Prezzo Alta per i Vini Francesi nei siti web della GDO: le loro Quote di Display sono infatti minime nelle fasce di prezzo sotto i \u20ac10, mentre salgono al 3,2% nella fascia \u20ac10-\u20ac20 e al 3,0% nella Fascia \u20ac20-\u20ac40.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Fascia Prezzo Bassa per i Vini di Altri Paesi: la loro Quota Display \u00e8 dell\u20191,3% nella fascia \u20ac0-\u20ac5 e dell\u20191,0% fra \u20ac5-\u20ac10. Questa sottocategoria di Vini \u00e8 sostanzialmente assente nelle fasce di prezzo superiori a \u20ac10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"672\" src=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/3-quote-vino-ecommerce-fascia-prezzo-1024x672.png\" alt=\"quota e-commerce vino per fascia prezzo\" class=\"wp-image-2753\" srcset=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/3-quote-vino-ecommerce-fascia-prezzo-1024x672.png 1024w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/3-quote-vino-ecommerce-fascia-prezzo-300x197.png 300w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/3-quote-vino-ecommerce-fascia-prezzo-768x504.png 768w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/3-quote-vino-ecommerce-fascia-prezzo-1536x1008.png 1536w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/3-quote-vino-ecommerce-fascia-prezzo.png 1547w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><strong>Quota display WEB<\/strong> delle Sottocategorie del <strong>Vino<\/strong> per Fascia prezzo<br>(YTD2021@week23; Quota display WEB)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">I Vitigni italiani e la concorrenza coi Vini Esteri<\/h3>\n\n\n\n<p>Nella fascia Bassa\/Medio-Bassa di prezzo, la concorrenza dei Vini di Altri Paesi (Portoghese, Spagnolo D.O, Argentino, Cileno, Californiano, Australiano, Others Countries), appare marginale. La Quota Display dei Vitigni Italiani pi\u00f9 esposti in assoluto sugli scaffali virtuali della GDO (tutti nella di prezzo fra \u20ac0-\u20ac10) ammonta a un totale di circa il 19% vs l\u20191% dei Vini di Altri Paesi. In altre parole, su 20 bottiglie esposte online dalla GDO, solo 1 \u00e8 quella di Altri Paesi e le altre sono dei cinque Vitigni Italiani pi\u00f9 esposti in assoluto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"670\" src=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4-vino-ecommerce-top-vitigni-1024x670.png\" alt=\"vino ecommerce vitigni pi\u00f9 gettonati e pi\u00f9 cari \" class=\"wp-image-2756\" srcset=\"https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4-vino-ecommerce-top-vitigni-1024x670.png 1024w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4-vino-ecommerce-top-vitigni-300x196.png 300w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4-vino-ecommerce-top-vitigni-768x503.png 768w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4-vino-ecommerce-top-vitigni-1536x1006.png 1536w, https:\/\/www.qberg.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4-vino-ecommerce-top-vitigni.png 1561w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><strong>Top5 Vitigni<\/strong> per visibilit\u00e0\/<strong>Top5 Vitigni <\/strong>per Prezzo medio<br>(YTD2021@week23; Quota Display WEB; Prezzo medio)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Se i Vini di Altri Paesi per conquistare spazi nelle fasce di prezzo basse del mercato italiano devono confrontarsi con migliaia di proposte di Vino Italiano Doc\/Docg\/Igt, diverso \u00e8 il discorso per i Vini Francesi, dove la targetizzazione \u00e8 quella della Fascia Alta di prezzo (\u20ac10-\u20ac40). Questo fa s\u00ec che i Vini Francesi entrino in competizione sul mercato Italiano, contro un numero relativamente ristretto di Vitigni Italiani (principalmente Brunello, Amarone, Barolo, Sauvignon e Gewuerztraminer).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">I Top 5 Vitigni per Prezzo Medio<\/h3>\n\n\n\n<p>La Display Share dei 5 pi\u00f9 costosi Vitigni Italiani (Fascia Prezzo fra \u20ac10-\u20ac40) raggiunga circa il 6,7%, non cos\u00ec lontana dal 3,0% circa di Quota Display Web dei Vini Francesi nella stessa fascia prezzo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclusioni<\/h3>\n\n\n\n<p>Le scelte delle proposte di Vino da parte dei siti web della GDO premiano in maniera schiacciante i Vini Italiani in tutte le fasce di prezzo analizzate. La presenza di Vini Esteri appare nell\u2019insieme marginale, sia a livello di Quota Display che a livello di Quota Valore.<\/p>\n\n\n\n<p>Le strategie online della GDO hanno posizionato i Vini Francesi nella Fascia di Prezzo Alta di mercato (\u20ac10-\u20ac40) e i Vini di Altri Paesi nella Fascia Bassa (\u20ac0-\u20ac10).<\/p>\n\n\n\n<p>I Vini di Altri Paesi per conquistare quote di mercato a volume e a valore devono superare la concorrenza di migliaia di proposte di Vini Italiani Doc\/Docg\/Igt e il loro compito non appare facile per via:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>dell\u2019impossibilit\u00e0 da parte delle etichette delle diverse nazioni di sviluppare una strategia di marketing comune;<\/li><li>della bassa conoscenza dei consumatori dei vitigni esteri e della qualit\u00e0 dei prodotti vinicoli dei diversi paesi;<\/li><li>della possibilit\u00e0 per i consumatori di provare, alternativamente, differenti tipi e versioni di Vini\/Vitigni Italiani.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Molto diversa, invece, l\u2019attuale situazione sul mercato online della GDO dei Vini Francesi. Le problematiche di marketing che devono affrontare i Vini di Altri Paesi per poter conquistare spazi sul mercato italiano, sono notevolmente inferiori per i Vini d\u2019Oltralpe:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>hanno una lunga e consolidata tradizione di esportazione di Vino nei mercati esteri;<\/li><li>i consumatori hanno pi\u00f9 conoscenza, rispetto agli altri Vini Esteri, della qualit\u00e0 dei Vitigni\/Vini Francesi;<\/li><li>la concorrenza italiana nella fascia di prezzo targettizzata (\u20ac10-\u20ac40) \u00e8 ristretta a un numero limitato di vitigni e proposte vinicole.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>In altre parole, i Vini Francesi, in Italia, potrebbero avere la possibilit\u00e0 di conquistare quote di mercato a volume e a valore nella Fascia Alta del mercato a discapito dei Vini Italiani. Per questo motivo, il grande vantaggio che i Vini Italiani possiedono sul totale dei Vini Esteri nella GDO online, non deve far abbassare la guardia ai produttori italiani, ma bens\u00ec spingerli a un monitoraggio costante dell\u2019evoluzione del mercato e della domanda e a continuare a promuovere l\u2019eccellenza vinicola italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il mercato del vino italiano \u00e8 cresciuto in tutto il periodo dell\u2019emergenza pandemica per effetto della chiusura o riduzione del canale Horeca che \u00e8 rappresentato da chi, per professione, somministra alimenti e bevande mentre quello della&nbsp;grande distribuzione organizzata&nbsp;(GDO) \u00e8 relativo a chi commercia alimenti e bevande. 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