QBerg-Market Research and Price Intelligence
QBerg-People Beyond Data
Gli italiani sono da sempre grandi consumatori di pesce dal Nord a Sud d’Italia. Lo confermano anche i dati del commercio mondiale elaborati da Export Planning, che vedono il Bel Paese tra i principali importatori al mondo con una quota del 3,8%, pari 3,7 miliardi di euro su un totale di 100,1 miliardi nel 2021. Anche in questo...
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Tra pochi giorni inizia Vinitaly 2023 (https://www.vinitaly.com/), la più grande manifestazione dedicata al vino con oltre 4 mila aziende da tutta Italia e più di 30 nazioni, oltre alla presenza di circa 1.000 buyer (+43% del 2022) da 68 paesi selezionati nel mondo. «Sarà un Vinitaly di servizio e sempre più funzionale alle esigenze delle...
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Nonostante la crisi, il mercato dell’agroalimentare interno ha retto il contraccolpo mentre l’export ha segnato ancora un nuovo record, come dimostrano le ultime stime disponibili sul 2022: 176 miliardi di fatturato della sola industria alimentare, +13% rispetto al 2021, a fronte di una crescita in volume dell’1%, e un commercio estero che farebbe registrare +19% sul 2021...
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Dal 16 al 20 marzo 2023 va in scena Cosmoprof Worldwide a Bologna che da più di 50 anni è l’evento di riferimento per le aziende e i professionisti di tutti i settori dell’industria cosmetica. Il Centro Studi di Cosmetica Italia ha presentato le rilevazioni dei numeri di questo comparto: il fatturato dell’industria cosmetica in Italia ha raggiunto...
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L’analisi che presenteremo si concentra sul mercato del vino, birra e liquori online in Italia, con uno sguardo sia ai siti specializzati che alle grandi catene di distribuzione presenti sul web. L’obiettivo è di analizzare le differenze tra l’assortimento dei siti specializzati e quello delle grandi catene di distribuzione, confrontando i loro prezzi e le...
Largo Consumo
E’ quanto emerge dall’analisi della quota di visibilità di due importantissimi “media” espositivi, ovvero il volantino promozionale di Ipermarket, Supermarket e Superette, ed i principali siti di e-commerce della GD. L’analisi prende in considerazione l’anno 2022, come fotografia, e il confronto con l’anno 2021 per evidenziare chi sono i 5 produttori che più hanno guadagnato/perso...
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Questo Natale è stato caratterizzato da un forte calo dei consumi, che l’ISTAT dallo scorso ottobre rileva come allarmate. Rispetto all’anno precedente, il 2022 ha registrato una diminuzione netta nelle vendite al dettaglio. La causa: il caro vita ed il tasso di inflazione alle stelle, che ha portato gli italiani a spendere la tredicesima per pagare le...
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Come acquistare nei Discount o negli Ipermercati, Supermercati e Superette? Ritorna la nostra analisi dedicata al mondo dei discount, con un secondo focus, che mette a confronto tutte le offerte a Volantino regione per regione. Non solo: abbiamo esaminato sia l’intera offerta, marche private e non, sia epurata dalle marche private 📊 I risultati? Ai consumatori di quasi tutta Italia conviene rivolgersi ai...
Largo Consumo
Come è cambiata la strategia di supermarket, ipermarket e superette nel 2022 vs 2021? Questo studio presenta una panoramica completa del mercato dei prodotti da aperitivo e di come sono variate le offerte a volantino nella grande distribuzione tra il 2021 ed il 2022. Include un’analisi del numero e dei tipi di prodotti offerti, nonché...
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Novembre 2022 è sicuramente un mese di gran fermento per il mercato del vino in Italia, per via della vendemmia e l’arrivo dei vini novelli con le numerose manifestazioni dedicate all’eccellenza della produzione enologica del nostro paese. Mercato che vede nell’online una vetrina di importanza via via crescente: assortimenti da migliaia di referenze, fasce di...
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Conviene acquistare nei discount o negli ipermercati, supermercati e superette (ISS)? Ritorna la nostra analisi dedicata al mondo dei discount, con un secondo focus, che mette a confronto tutte le offerte a volantino regione per regione. Non solo: abbiamo esaminato sia l’intera offerta, marche private e non, sia epurata dalle marche private. E lo abbiamo fatto per Macrocategoria, regione per regione: nel nostro indice...
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Gli italiani sono protagonisti della grande corsa ai discount per far fronte all’avanzare dell’inflazione che ci affligge senza tregua con un caro prezzi ormai diffuso. I discount si stanno fortificando sempre di più mentre i supermercati sono in difficoltà e gli iper vedono le vendite in diminuzione. Il carrello della spesa riflette un cambiamento in...
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Assorbenza e Incontinenza sono due segmenti di prodotto, appartenenti alla Categoria merceologica Igienico-sanitario, che rappresentano una presenza fissa sugli scaffali fisici e virtuali delle insegne della distribuzione. Posto che non si tratta tipicamente di segmenti soggetti a stagionalità, le variazioni che possono presentarsi sul mercato sono dovute esclusivamente a scelte assortimentali e oscillazioni di prezzo....
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Lo Spumante è una delle eccellenze del Made in Italy. Secondo le stime dell’Osservatorio di Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini, le esportazioni italiane di spumante nel primo semestre del 2022 hanno sfiorato il miliardo di Euro in valore (+25,5% rispetto al primo semestre 2021) con i volumi che hanno segnato un +10,6%. Nel complesso,...
Largo Consumo
Solo una moda? Solo voglia di mangiare esotico? Oppure la ricerca di un mix equilibrato per un pranzo o una cena leggeri? Quale che sia la spinta, il Pokè si è diffuso con la velocità che caratterizza tutti i fenomeni di questi ultimi anni, amplificato dal passa parola social ma anche dall’apertura di numerosi punti...
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Che l’inflazione sia divenuta da tendenza sottotraccia, come era nel terzo trimestre 2021, a realtà scottante, è noto a tutti. Così come è noto che sta interessando un po’ tutti i settori del commercio dei beni di consumo: la scarsità di materie prime, le difficoltà di approvvigionamento, la crisi energetica sono tre tra le maggiori...
Insight
Oramai siamo nel pieno di una vera e propria tempesta inflattiva, che investe la quasi totalità dei beni di consumo primario. Da quello che a novembre 2021 era visto come un semplice dato di tendenza, siamo arrivati al 2022 inoltrato con le tante emergenze che l’intera area EU sta cercando di affrontare al meglio. Noi...
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Prezzi in decisa crescita per la carne promozionata attraverso i volantini della grande distribuzione: nei primi sei mesi del 2022 si rileva, in confronto al corrispondente periodo del 2021, un aumento medio dei prezzi di oltre il 17% per chilogrammo. Particolarmente evidente l’incremento di prezzo negli Ipermarket, dove la carne in promozione è offerta a...
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Prima di iniziare, è bene porsi la domanda: ‘Cosa si intende per prodotti Free From?’ Sono compresi in questo mondo l’insieme di prodotti che presentano sul packaging o in etichetta la dicitura ‘Senza’ un nutriente, ingrediente oppure additivo specifico. Per esempio, senza zuccheri, senza aspartame, senza conservanti. Iniziata qualche anno fa un po’ come tendenza,...
Largo Consumo
La 21 esima edizione di Cibus (https://www.cibus.it/), il Salone Internazionale dell’Alimentazione, ha superato le aspettative tornando ai numeri pre-pandemia con 60.000 operatori professionisti registrati e circa 3.000 espositori che hanno confermato la vitalità del made in Italy nel settore agroalimentare. E tra la varietà dell’offerta, spicca anche la categoria dei Formaggi, confermandosi il reparto principe...
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Caro energia e inflazione sono due concetti che purtroppo già dalle ultime settimane del 2021 sono associate alla parola aumento con un impatto considerevole purtroppo anche nel carrello della spesa degli italiani. Si è trattato di incrementi in parte previsti e sui quali gli organi competenti stavano attivamente lavorando: quello che non poteva essere previsto,...
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Solo pochi mesi fa mai avremmo potuto immaginare di pensare all’e-commerce della GD, esperienza partita realmente da poco e ancora in pieno sviluppo, con l’aggettivo di “tradizionale”. Ma, come sempre succede, sono le innovazioni a spostare i confini e le relative classificazioni. Da pochi mesi in Italia operano, nel mercato dell’e-commerce food&grocery alcuni player che si caratterizzano con l’etichetta di Q-Commerce: la “Q”, che sta per “Quick”, rappresenta la caratteristica principale di questi retailer, che promettono la consegna della spesa a casa in tempi...
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Abbiamo voluto analizzare l’offerta di Bevande analcoliche Base frutta (conosciute al pubblico come “succhi di frutta”) sui siti di e-commerce della GD nel bimestre gennaio-febbraio di tre anni a confronto: 2020, 2021 e 2022. Base frutta: una Sottocategoria di primaria importanza sui siti di e-commerce Ce lo testimonia il dato della Quota Display, ovvero della...
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Tra smartworking e lockdown ripetuti, la dermocosmesi è stato uno dei settori più colpiti a causa delle norme anti-contagio che hanno creato nuove abitudini beauty. Nel 2021 abbiamo ripreso a spendere timidamente in prodotti cosmetici una cifra pari a 10,6 miliardi di euro in più rispetto al 2020. Anche il modo di fare acquisti è...
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Secondo l’International Pasta Organization (https://internationalpasta.org/) l’Italia è il paese dove si consuma il maggior quantitativo di pasta pro-capite (circa 23-24 kg all’anno) al mondo. E non potrebbe essere altrimenti in un paese noto a tutti per questo straordinario alimento. Non solo. La tendenza degli italiani è quella di acquistare prodotti che riportano in etichetta la dicitura...
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Che si tratti di “Soft” o di “Hard”, già da tempo i consumatori hanno capito che per gli operatori di questo canale di vendita, molto popolare e in crescita negli ultimi anni, non è possibile fare “di tutta l’erba un fascio”. Anche se il concetto fondante è lo stesso per tutti, almeno nelle intenzioni originali,...
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I prodotti per l’incontinenza stanno diventando sempre di più articoli di consumo di massa e la loro presenza, qualunque sia il canale distributivo, sta registrando una tendenza di mercato in crescita continua. Questa tendenza è confermata dai dati di venduto IRI: nel solo mercato formato dai canali Ipermarket+Supermarket+Superette, la crescita negli ultimi tre anni è stata...
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Il contesto di analisi Nella nostra analisi abbiamo voluto mettere la lente sul fenomeno del salutistico nei volantini FMCG di Ipermercati, Supermercati e Superette. Per capire quanto “pesa” questo comparto e, più interessante ancora, di cosa si compone. Prima di iniziare, definiamo cosa intendiamo quando parliamo di “Salutistico nei volantini”: l’universo considerato include tutti quei...
Largo Consumo
Noi di QBerg abbiamo analizzato i prezzi dei beni alimentari che di solito gli Italiani acquistano per il menu di Pasqua, delineando la situazione nella penisola, con differenze di prezzo spesso sostanziali tra regioni e canali di vendita. Siamo andati ad analizzare le offerte promozionali a volantino di Ipermarket, Supermarket e Superette nelle settimane 10-11-12-13...
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Fin dai tempi più antichi, la farina rappresenta una risorsa alimentare essenziale per la popolazione mondiale per via dei suoi molteplici utilizzi. E tra le tipologie e le materie prime alternative, dimostra di saper soddisfare le nuove tendenze di consumo. L’Italia risulta essere il terzo produttore nell’Unione Europea con circa 4.000.000 tonnellate di farine di...
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