QBerg-Market Research and Price Intelligence
Mutuando il famoso slogan pubblicitario di un marchio di orologi, potremmo tranquillamente dire: “Toglietemi tutto, ma non la pasta”. Marchio di fabbrica (di cui essere orgogliosi per la sua unicità) dell’italianità, la pasta da sempre fa da vera e propria base espressiva dell’unicità gastronomica del nostro territorio. E come è onnipresente sulle nostre tavole, lo...
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Uno dei più famosi simboli dell’Italia e della dieta mediterranea è il pomodoro. Grazie alle conserve è possibile durante tutto l’anno poter avere nella propria dispensa un prodotto che preserva il sapore del pomodoro appena colto. Le conserve di pomodoro rappresentano, per la loro popolarità e diffusione presso i consumatori, anche uno dei prodotti di...
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L’inverno si è appena concluso, ma il consumo di tisane, infusi, tè e camomille non accenna a diminuire: si tratta di una categoria ormai destagionalizzata, sostenuta dalla ricerca di benessere psicofisico e da un’offerta sempre più ampia e segmentata. Per Category Manager e Trade Marketing Manager del largo consumo, capire come questa categoria si muove...
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Da alternativa “cheap” a pilastro di fiducia: la svolta storica della MDD I dati presentati a Marca by BolognaFiere & ADM 2026 segnano un punto di non ritorno. Il XXII Rapporto Marca di Circana e il position paper The European House – Ambrosetti per ADM consegnano agli operatori un’evidenza che ridefinisce le strategie commerciali del...
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Il mercato rivela una shrinkflation selettiva: prezzi a +7,4% e riduzione dei grandi formati. Il mercato del cioccolato di ricorrenza si presenta all’appuntamento della Pasqua 2026 con un paradosso solo apparente: nonostante il crollo verticale delle quotazioni del cacao a livello mondiale (-40% YTD e un impressionante -70% su base annua), i prezzi al dettaglio...
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In occasione dell’apertura della 57esima edizione di Cosmoprof Worldwide Bologna, l’evento di riferimento globale per il comparto Beauty, il settore si interroga sulle direzioni future di un mercato che non accenna a fermarsi. Secondo il report Businesscoot, il mercato italiano del make-up labbra ha chiuso il 2024 con un valore di circa 511 milioni di...
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Il mercato del Food & Grocery è stato spesso definito da Netcomm come l’Everest dell’e-commerce. Una scalata ambiziosa, complessa, che raramente si riesce a portare a termine con successo al primo tentativo. Oggi ci troviamo di fronte a un comparto in sofferenza che necessita di un vero e proprio restart culturale e organizzativo per intercettare...
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Da inizio agosto i prezzi del caffè Arabica e Robusta sono aumentati di circa il 40% con punte del 50% per l’Arabica tornata ai record di febbraio 2025 (Fonte: Il Sole24 Ore). Determinante anche l’introduzione di un dazio al 50% sul prodotto brasiliano da parte degli USA, oltre al danno del maltempo. Andando a noi...
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Dal 4 al 12 ottobre ritorna per l’ottava edizione ‘Milano Wine Week’ che vede in scena consumatori e professionisti del mercato Wine&Spirits in eventi e masterclass disseminati per tutta la città. Un momento internazionale per scoprire i nuovi trend di questo universo che noi monitoriamo insieme a Circana con il servizio di monitoraggio full-shelf dell’e-commerce,...
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Tante sono le angolature diverse da cui si può affrontare la questione Private Label (anche conosciuta come “PL”, o “MDD”): opportunità per il trade o sfida per la marca, posizionamento marketing dei brand della PL, dai nomi di fantasia evocativi al semplice richiamo del brand dell’insegna, il coinvolgimento della filiera, il posizionamento di prezzo, e...
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Nel primo semestre 2025, il mercato promozionale delle Salse Fredde è definito da una dinamica controintuitiva e da un’intensa turbolenza competitiva. A differenza di altri settori, i prezzi medi a volantino sono in netta discesa sulla maggior parte dei segmenti, mentre il leader di mercato, Calvè (31,0% di quota), vede la sua visibilità contrarsi (-3,5...
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Il mercato degli spalmabili dolci per la colazione sta attraversando una fase di trasformazione significativa nel 2025. Nonostante i rincari generalizzati che hanno colpito i prodotti per la prima colazione con aumenti fino al 49% tra caffè, burro e cioccolato, l’analisi dei volantini della Grande Distribuzione (“GD”) e dei siti web rivela strategie commerciali differenziate...
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Maggio è il mese in cui le vendite dei Solari diventano più consistenti. Con l’estate in arrivo e le prime fughe al mare, aumentano gli acquisti che la recente aumentata sensibilità verso la prevenzione ha reso irrinunciabile. Ma chi sta dando la giusta attenzione a questa categoria tra il canale Farmacia/Parafarmacia e il canale GD...
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Il mercato del vino nella grande distribuzione è in sofferenza dal 2022 ma resta il fatto che dal secondo semestre del 2023 ha cominciato a registrare un leggero miglioramento, poi proseguito nel 2024 e che potrebbe continuare nel 2025. Di questo e di tanto altro si parlerà al Vinitaly nel corso della tavola rotonda, organizzata...
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Oggi inizia la fiera Cosmoprof a Bologna che da più di 50 anni rimane l’evento di riferimento per le aziende e i professionisti dell’industria cosmetica a livello internazionale, con più di 3.000 aziende da 65 paesi e un +5,8% di aerea espositiva vs l’edizione del 2024. “L’avvio del 2025 offre conferme dei trend di crescita...
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Negli ultimi anni, il mercato dei vini senza alcool ha registrato una crescita significativa, riflettendo un cambiamento nelle preferenze dei consumatori che ha portato i produttori ad investire nella diversificazione dell’offerta, con opzioni che spaziano dai vini frizzanti agli spumanti, dai bianchi ai rossi. Questo segmento sta guadagnando sempre più spazio grazie alla crescente attenzione...
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Torna anche quest’anno la 21esima edizione di Marca, l’unica fiera dedicata alla marca privata del consumatore che mette in contatto industria e distribuzione, una vetrina internazionale dove si espongono i prodotti dell’eccellenza italiana a marca del distributore. Momento attraente per le aziende italiane ed estere che partecipano per scoprire l’evoluzione del mercato della marca privata...
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Il caffè, una bevanda ampiamente consumata in tutto il mondo, non è solo un piacere quotidiano per milioni di persone, ma anche un importante motore economico globale. Negli ultimi anni, i mercati emergenti hanno attirato l’attenzione degli investitori e degli operatori del settore, offrendo nuove opportunità e sfide. Per esempio, in Cina la domanda è...
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Nel mercato del vino italiano, l’e-commerce sta diventando sempre più rilevante, offrendo ai consumatori una vasta gamma di opzioni per acquistare le migliori etichette DOC, DOCG e IGT direttamente online. Ma quanto sono diversi tra loro i principali siti di vendita di vino? Vale la pena esplorare le differenze tra le loro offerte, soprattutto in...
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Una categoria di base, di consumo frequente, che però negli anni è stata soggetta a una certa differenziazione di prodotto, in particolare verso referenze premium e regionali/tipiche. 190 aziende produttrici, oltre 1.000 diversi prodotti, un fatturato annuo dell’intera filiera incluso l’export che supera i 4 miliardi di Euro nel 2022. Nel 2023 secondo le elaborazioni...
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Gli italiani sono sempre più pazzi delle caramelle, un amore senza età che lega generazioni e regala momenti di dolcezza per tutti i gusti. Addirittura, da un recente studio di Bva Dox-Unione Italiana Food, 9 italiani su 10 le consumano e più della metà lo fa regolarmente. Protagoniste anche di serie tv, videogiochi e ricorrenze...
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La visibilità dei vitigni sui siti di e-commerce rappresenta un indicatore cruciale delle tendenze di consumo e delle strategie commerciali dei produttori vinicoli. L’e-commerce di vino, in particolare, sta diventando un canale sempre più rilevante per la distribuzione e la promozione dei vini italiani, grazie alla sua capacità di raggiungere una vasta platea di consumatori...
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Gli insaporitori fanno ormai parte della cucina italiana e internazionale. Sia che si tratti di prodotti di origine vegetale, quali Aromi e Spezie (Zafferano, Pepe, Peperoncino, Cannella, Erbe, Aromi Misti) sia che si tratti di prodotti di origine minerale quali il Sale (Grosso, Fino, Dietetico). In occasione di Macfrut 2024 (esposizione internazionale filiera ortofrutticola), sono...
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Per gli intolleranti e non solo cresce la spesa media per i prodotti senza glutine e lattosio: negli scaffali dei supermercati accanto ai prodotti tradizionali compaiono sempre più numerose tipologie alimentari che soddisfano questo particolare target di consumatore.Secondo Gfk Consumer Panel Italia, nel 2023 i prodotti senza glutine e senza lattosio hanno visto una forte...
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Un’analisi dettagliata rivela come il pricing promozionale dei prodotti viso e occhi nei volantini della GDO è evoluto nel 2023, evidenziando strategie e differenze chiave. Nel vibrante ecosistema del marketing retail, l’analisi delle strategie di pricing promozionale nei volantini della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) rappresenta una lente d’ingrandimento preziosa per scrutare le dinamiche di consumo...
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la situazione della Private Label (o MDD) sui principali siti di e-commerce nel...
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Crisi, inflazione, pandemie, guerre e chi più ne ha più ne metta: nonostante tutto ciò che è successo nel mondo negli ultimi anni, c’è ancora un rilevante fermento nl mondo del retail al consumo per ciò che riguarda le nuove aperture di punti vendita. E come tradizione vuole, non c’è apertura senza volantino: per questo...
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Il prossimo 18 giugno si celebra la giornata internazionale del Sushi, l’amato piatto della cucina giapponese che ormai ha spopolato anche in Occidente. Per l’occasione @Glovo, la più grande piattaforma di consegne multi-categoria in Europa, ha reso pubblici alcuni numeri significativi: nel 2022 ha consegnato oltre 1,3 milioni di porzioni di sushi in Italia con...
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Gli italiani sono da sempre grandi consumatori di pesce dal Nord a Sud d’Italia. Lo confermano anche i dati del commercio mondiale elaborati da Export Planning, che vedono il Bel Paese tra i principali importatori al mondo con una quota del 3,8%, pari 3,7 miliardi di euro su un totale di 100,1 miliardi nel 2021. Anche in questo...
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Tra pochi giorni inizia Vinitaly 2023 (https://www.vinitaly.com/), la più grande manifestazione dedicata al vino con oltre 4 mila aziende da tutta Italia e più di 30 nazioni, oltre alla presenza di circa 1.000 buyer (+43% del 2022) da 68 paesi selezionati nel mondo. «Sarà un Vinitaly di servizio e sempre più funzionale alle esigenze delle...
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