QBerg-Market Research and Price Intelligence
QBerg-People Beyond Data
Una categoria di base, di consumo frequente, che però negli anni è stata soggetta a una certa differenziazione di prodotto, in particolare verso referenze premium e regionali/tipiche. 190 aziende produttrici, oltre 1.000 diversi prodotti, un fatturato annuo dell’intera filiera incluso l’export che supera i 4 miliardi di Euro nel 2022. Nel 2023 secondo le elaborazioni...
Largo Consumo
Gli italiani sono sempre più pazzi delle caramelle, un amore senza età che lega generazioni e regala momenti di dolcezza per tutti i gusti. Addirittura, da un recente studio di Bva Dox-Unione Italiana Food, 9 italiani su 10 le consumano e più della metà lo fa regolarmente. Protagoniste anche di serie tv, videogiochi e ricorrenze...
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La visibilità dei vitigni sui siti di e-commerce rappresenta un indicatore cruciale delle tendenze di consumo e delle strategie commerciali dei produttori vinicoli. L’e-commerce di vino, in particolare, sta diventando un canale sempre più rilevante per la distribuzione e la promozione dei vini italiani, grazie alla sua capacità di raggiungere una vasta platea di consumatori...
Largo Consumo
Gli insaporitori fanno ormai parte della cucina italiana e internazionale. Sia che si tratti di prodotti di origine vegetale, quali Aromi e Spezie (Zafferano, Pepe, Peperoncino, Cannella, Erbe, Aromi Misti) sia che si tratti di prodotti di origine minerale quali il Sale (Grosso, Fino, Dietetico). In occasione di Macfrut 2024 (esposizione internazionale filiera ortofrutticola), sono...
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Per gli intolleranti e non solo cresce la spesa media per i prodotti senza glutine e lattosio: negli scaffali dei supermercati accanto ai prodotti tradizionali compaiono sempre più numerose tipologie alimentari che soddisfano questo particolare target di consumatore.Secondo Gfk Consumer Panel Italia, nel 2023 i prodotti senza glutine e senza lattosio hanno visto una forte...
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Cosa accade sui volantini di Pet Specialist e GDO per i prodotti del trasporto Cani e Gatti? La nostra analisi ha inoltre messo in luce come lo scorso anno: Considerando il pricing espresso nelle promozioni, emerge come la proposta dei negozi specializzati abbia un posizionamento superiore di circa il 40% rispetto a quello della GDO. Questo divario si è raggiunto in...
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Un’analisi dettagliata rivela come il pricing promozionale dei prodotti viso e occhi nei volantini della GDO è evoluto nel 2023, evidenziando strategie e differenze chiave. Nel vibrante ecosistema del marketing retail, l’analisi delle strategie di pricing promozionale nei volantini della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) rappresenta una lente d’ingrandimento preziosa per scrutare le dinamiche di consumo...
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la situazione della Private Label (o MDD) sui principali siti di e-commerce nel...
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Crisi, inflazione, pandemie, guerre e chi più ne ha più ne metta: nonostante tutto ciò che è successo nel mondo negli ultimi anni, c’è ancora un rilevante fermento nl mondo del retail al consumo per ciò che riguarda le nuove aperture di punti vendita. E come tradizione vuole, non c’è apertura senza volantino: per questo...
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Il prossimo 18 giugno si celebra la giornata internazionale del Sushi, l’amato piatto della cucina giapponese che ormai ha spopolato anche in Occidente. Per l’occasione @Glovo, la più grande piattaforma di consegne multi-categoria in Europa, ha reso pubblici alcuni numeri significativi: nel 2022 ha consegnato oltre 1,3 milioni di porzioni di sushi in Italia con...
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Gli italiani sono da sempre grandi consumatori di pesce dal Nord a Sud d’Italia. Lo confermano anche i dati del commercio mondiale elaborati da Export Planning, che vedono il Bel Paese tra i principali importatori al mondo con una quota del 3,8%, pari 3,7 miliardi di euro su un totale di 100,1 miliardi nel 2021. Anche in questo...
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Tra pochi giorni inizia Vinitaly 2023 (https://www.vinitaly.com/), la più grande manifestazione dedicata al vino con oltre 4 mila aziende da tutta Italia e più di 30 nazioni, oltre alla presenza di circa 1.000 buyer (+43% del 2022) da 68 paesi selezionati nel mondo. «Sarà un Vinitaly di servizio e sempre più funzionale alle esigenze delle...
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Nonostante la crisi, il mercato dell’agroalimentare interno ha retto il contraccolpo mentre l’export ha segnato ancora un nuovo record, come dimostrano le ultime stime disponibili sul 2022: 176 miliardi di fatturato della sola industria alimentare, +13% rispetto al 2021, a fronte di una crescita in volume dell’1%, e un commercio estero che farebbe registrare +19% sul 2021...
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Dal 16 al 20 marzo 2023 va in scena Cosmoprof Worldwide a Bologna che da più di 50 anni è l’evento di riferimento per le aziende e i professionisti di tutti i settori dell’industria cosmetica. Il Centro Studi di Cosmetica Italia ha presentato le rilevazioni dei numeri di questo comparto: il fatturato dell’industria cosmetica in Italia ha raggiunto...
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L’analisi che presenteremo si concentra sul mercato del vino, birra e liquori online in Italia, con uno sguardo sia ai siti specializzati che alle grandi catene di distribuzione presenti sul web. L’obiettivo è di analizzare le differenze tra l’assortimento dei siti specializzati e quello delle grandi catene di distribuzione, confrontando i loro prezzi e le...
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E’ quanto emerge dall’analisi della quota di visibilità di due importantissimi “media” espositivi, ovvero il volantino promozionale di Ipermarket, Supermarket e Superette, ed i principali siti di e-commerce della GD. L’analisi prende in considerazione l’anno 2022, come fotografia, e il confronto con l’anno 2021 per evidenziare chi sono i 5 produttori che più hanno guadagnato/perso...
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Questo Natale è stato caratterizzato da un forte calo dei consumi, che l’ISTAT dallo scorso ottobre rileva come allarmate. Rispetto all’anno precedente, il 2022 ha registrato una diminuzione netta nelle vendite al dettaglio. La causa: il caro vita ed il tasso di inflazione alle stelle, che ha portato gli italiani a spendere la tredicesima per pagare le...
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Come acquistare nei Discount o negli Ipermercati, Supermercati e Superette? Ritorna la nostra analisi dedicata al mondo dei discount, con un secondo focus, che mette a confronto tutte le offerte a Volantino regione per regione. Non solo: abbiamo esaminato sia l’intera offerta, marche private e non, sia epurata dalle marche private 📊 I risultati? Ai consumatori di quasi tutta Italia conviene rivolgersi ai...
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Come è cambiata la strategia di supermarket, ipermarket e superette nel 2022 vs 2021? Questo studio presenta una panoramica completa del mercato dei prodotti da aperitivo e di come sono variate le offerte a volantino nella grande distribuzione tra il 2021 ed il 2022. Include un’analisi del numero e dei tipi di prodotti offerti, nonché...
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Novembre 2022 è sicuramente un mese di gran fermento per il mercato del vino in Italia, per via della vendemmia e l’arrivo dei vini novelli con le numerose manifestazioni dedicate all’eccellenza della produzione enologica del nostro paese. Mercato che vede nell’online una vetrina di importanza via via crescente: assortimenti da migliaia di referenze, fasce di...
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Conviene acquistare nei discount o negli ipermercati, supermercati e superette (ISS)? Ritorna la nostra analisi dedicata al mondo dei discount, con un secondo focus, che mette a confronto tutte le offerte a volantino regione per regione. Non solo: abbiamo esaminato sia l’intera offerta, marche private e non, sia epurata dalle marche private. E lo abbiamo fatto per Macrocategoria, regione per regione: nel nostro indice...
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Gli italiani sono protagonisti della grande corsa ai discount per far fronte all’avanzare dell’inflazione che ci affligge senza tregua con un caro prezzi ormai diffuso. I discount si stanno fortificando sempre di più mentre i supermercati sono in difficoltà e gli iper vedono le vendite in diminuzione. Il carrello della spesa riflette un cambiamento in...
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Assorbenza e Incontinenza sono due segmenti di prodotto, appartenenti alla Categoria merceologica Igienico-sanitario, che rappresentano una presenza fissa sugli scaffali fisici e virtuali delle insegne della distribuzione. Posto che non si tratta tipicamente di segmenti soggetti a stagionalità, le variazioni che possono presentarsi sul mercato sono dovute esclusivamente a scelte assortimentali e oscillazioni di prezzo....
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Lo Spumante è una delle eccellenze del Made in Italy. Secondo le stime dell’Osservatorio di Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini, le esportazioni italiane di spumante nel primo semestre del 2022 hanno sfiorato il miliardo di Euro in valore (+25,5% rispetto al primo semestre 2021) con i volumi che hanno segnato un +10,6%. Nel complesso,...
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Solo una moda? Solo voglia di mangiare esotico? Oppure la ricerca di un mix equilibrato per un pranzo o una cena leggeri? Quale che sia la spinta, il Pokè si è diffuso con la velocità che caratterizza tutti i fenomeni di questi ultimi anni, amplificato dal passa parola social ma anche dall’apertura di numerosi punti...
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Che l’inflazione sia divenuta da tendenza sottotraccia, come era nel terzo trimestre 2021, a realtà scottante, è noto a tutti. Così come è noto che sta interessando un po’ tutti i settori del commercio dei beni di consumo: la scarsità di materie prime, le difficoltà di approvvigionamento, la crisi energetica sono tre tra le maggiori...
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Oramai siamo nel pieno di una vera e propria tempesta inflattiva, che investe la quasi totalità dei beni di consumo primario. Da quello che a novembre 2021 era visto come un semplice dato di tendenza, siamo arrivati al 2022 inoltrato con le tante emergenze che l’intera area EU sta cercando di affrontare al meglio. Noi...
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Prezzi in decisa crescita per la carne promozionata attraverso i volantini della grande distribuzione: nei primi sei mesi del 2022 si rileva, in confronto al corrispondente periodo del 2021, un aumento medio dei prezzi di oltre il 17% per chilogrammo. Particolarmente evidente l’incremento di prezzo negli Ipermarket, dove la carne in promozione è offerta a...
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Prima di iniziare, è bene porsi la domanda: ‘Cosa si intende per prodotti Free From?’ Sono compresi in questo mondo l’insieme di prodotti che presentano sul packaging o in etichetta la dicitura ‘Senza’ un nutriente, ingrediente oppure additivo specifico. Per esempio, senza zuccheri, senza aspartame, senza conservanti. Iniziata qualche anno fa un po’ come tendenza,...
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La 21 esima edizione di Cibus (https://www.cibus.it/), il Salone Internazionale dell’Alimentazione, ha superato le aspettative tornando ai numeri pre-pandemia con 60.000 operatori professionisti registrati e circa 3.000 espositori che hanno confermato la vitalità del made in Italy nel settore agroalimentare. E tra la varietà dell’offerta, spicca anche la categoria dei Formaggi, confermandosi il reparto principe...
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